Řekové neznali slovo kanabis jako ho používáme dnes. Ale znali rostlinu, která se pod ním skrývá. A měli pro ni své vlastní jméno - κάνναβις (kánnabis). To slovo se objevuje už v 5. století př. n. l. u Hippokrata, který ji doporučoval k léčbě bolestí, zánětů a dokonce i k zastavení krvácení. Nebyla to jen divoká tráva, ale lék, který se používal v lékařských přípravcích, jako byl vývar nebo tinktura.
Nejen lék - i nápoj
Řekové nejen léčili konopím, ale také pili. Nejednalo se o moderní pivo, jak ho známe dnes, ale o nápoj, který vznikal přirozeně. Konopné semínka se mísila s vodou, sladem nebo medem a nechávala se kvasit. Výsledkem byl lehce alkoholický, oříškově vůněný nápoj, který se podával na svátkách nebo jako občerstvení po těžké práci. Nebyl to „konopné pivo“ v dnešním smyslu - neobsahovalo THC, protože nebylo použito květenství. Používala se jen semínka, která jsou bohatá na bílkoviny a mastné kyseliny, ale neobsahují psychoaktivní látky.
Kde se konopí vyskytovalo v řeckém světě?
Konopí rostlo všude kolem Egejského moře. V Thracii, na severu dnešního Řecka, se pěstovalo na rozsáhlých polích. Thraciané ho používali nejen k výrobě lánů a provazů, ale také k výrobě nápojů, které se podávaly při rituálech. Řečtí historikové, jako Herodotos, popisovali, jak Skýthové (které Řekové považovali za „divoké sousedy“) spalovalí konopné květy nad horkými kameny a dýchali kouř - a pak se „smáli a tancovali“. Řekové to považovali za divný obřad, ale zároveň si všimli, že kouř má silný účinek.
Řecké slovo a jeho cesta do latiny
Řecké κάνναβις se převzalo do latiny jako cannabis. Od té doby se to slovo rozšířilo po celé Evropě. Římané ho používali stejně jako Řekové - pro textil, léčivé přípravky a někdy i jako nápoj. Když se později latinské slovo dostalo do angličtiny, stalo se z něj „cannabis“ - a pak „marihuana“ a „weed“. Ale původ je jasný: všechno to začalo u Řeků.
Proč neexistuje „řecké pivo z konopí“?
Neexistuje žádný důkaz, že by Řekové pili „konopné pivo“ jako dnes. Moderní konopné pivo je výsledkem 21. století - výrobců, kteří přidávají konopné semínka nebo CBD do piva, aby vytvořili „nápoj bez alkoholu, ale s klidem“. Řekové byli praktičtější. Pokud chtěli účinek, používali květy. Pokud chtěli výživu, používali semínka. Pokud chtěli textil, používali kůru. Nikdy nezkoušeli kombinovat všechno do jednoho nápoje, jako dnes.
Co říkali o konopí jiní?
Řekové nebyli jediní. Egypťané používali konopí v lékárnách a na závěsy hrobů. Číňané ho pěstovali už 5000 let př. n. l. a používali ho pro textil i léčivé účinky. V Indii bylo konopí součástí náboženských rituálů - během festivalu Holi se pilo „bhang“, nápoj z konopných listů. Ale Řekové byli první, kdo toto rostlinu zaznamenal v systématické medicíně. Hippokratův spis De Morbis obsahuje 12 zmínek o konopí jako léčivé rostlině - a to v době, kdy většina kultur ještě považovala rostliny za „magické“.
Je dnes něco, co by Řekové poznali?
Nejspíš ne. Dnešní konopné pivo je plné úprav - přidané CBD, přidaný chuťový profil, technologie fermentace, které Řekové neznali. Ale jedna věc je stejná: lidé stále hledají přírodní způsoby, jak se cítit lépe. Řekové to dělali pomocí konopných semínek a vývarů. Dnes to děláme pomocí konopných extraktů a piva. Základ je stejný - příroda, která pomáhá. Jen nástroje se změnily.
Co se stalo s tímto věděním?
Když Římská říše padla, mnoho znalostí o konopí se ztratilo. V pozdním středověku se konopí pěstovalo jen pro lán a provazy. Léčivé vlastnosti byly zapomenuty. Až v 19. století se vědci znovu začali zajímat o rostlinu - a zjistili, že starověcí Řekové věděli víc, než si dnes myslíme. Dnes se konopí vrací do lékařských a potravinářských aplikací - a přímo zpět k jeho kořenům.
Je konopí dnes v Česku legální?
V Česku je konopí s obsahem THC pod 0,3 % legální pro výrobu potravin, kosmetiky a doplňků stravy. Semínka, olej, bílkoviny - všechno to můžeš koupit v obchodech. Ale květy a extrakty s vyšším THC jsou stále regulovány jako léčivé přípravky. To znamená, že konopné pivo, které koupíš v obchodě, je bez THC - stejně jako to, co pili Řekové. Je to kruh - dnes opět používáme jen semínka, protože je to bezpečné, přirozené a zákonné.
Proč to vůbec důležité je?
Protože nám to ukazuje: lidé už tisíce let používají přírodu k léčbě a občerstvení. Konopí není „nová věc“. Je to starý nástroj, který jsme zapomněli. A teď ho opět objevujeme - s moderními technologiemi, ale se stejným cílem: zlepšit život. Řekové ho nazývali kánnabis. My ho nazýváme konopí. Ale podstatu nezměnili. Jen jsme se naučili lépe chápat, co dělá.
Jak se řeky nazývalo konopí?
Řekové nazývali konopí κάνναβις (kánnabis). Toto slovo se objevuje v dílech Hippokrata a jiných starověkých lékařů jako název léčivé rostliny používané pro léčbu bolestí, zánětů a krvácení.
Pili Řekové konopné pivo?
Ne, ne pili „konopné pivo“ jako ho známe dnes. Používali konopná semínka k výrobě občerstvení - míchali je s vodou, medem nebo sladem a nechávali kvasit. Výsledkem byl nealkoholický nebo lehce alkoholický nápoj s vysokým obsahem bílkovin, ale bez THC. Květy nebyly používány k nápojům.
Měli Řekové nějaký psychoaktivní účinek z konopí?
Ne, ne v nápojích. Ale Herodotos popisuje, jak Skýthové (které Řekové pozorovali) spalovalí konopné květy nad horkými kameny a dýchali kouř - a reagovali smíchem a tancem. Řekové to považovali za divné, ale uznávali, že kouř má silný účinek. To byl první zaznamenaný případ psychoaktivního užívání konopí v evropském prostředí.
Je dnešní konopné pivo stejné jako řecké?
Ne. Dnešní konopné pivo obsahuje často CBD nebo jiné konopné extrakty, které Řekové neznali. Oni používali jen semínka - bohatá na bílkoviny, ale bez psychoaktivních látek. Dnešní pivo je výsledkem moderního výzkumu a legislativy, ne starověké praxe.
Proč se slovo „cannabis“ používá i dnes?
Protože řecké slovo κάνναβις bylo převzato do latiny jako cannabis. Římané ho používali pro léčivé i textilní účely, a od nich se to slovo rozšířilo do všech evropských jazyků. Dnes je to stále oficiální název rostliny v lékařských a vědeckých textech.